바지락무침 만들기

바지락무침 만들기

 

올해 여름 너무 더워서 입맛이 뚝 떨어진 분들이

많으신 것 같아요 저도 요즘들어 입맛이 없고

너무 더워서 불앞에서 요리할 엄두도 안나더라구요

 

그래서 간편하게 입맛을 돋아줄 그런 음식이 없나하다가

바지락을 마침 선물받아서 새콤매콤한 바지락무침을 해먹기로 했어요

만드는 방법도 간단하죠^^

 

 

 

바지락을 잘 발라내어 주고~

 

끊는 물에 살짝 데쳐줍니다

 

 

 

그리고 얇게 채썬 오이와 당근,고추를 넣어주고

바지락살과 깨소금,식초,설탕,다진마늘,고춧가루를 넣고 잘 섞어주기만 하면

 

 

간단하지만 새콤달콤 맛있는 바지락무침이 완성!

 

밥이랑 함께 먹으니 잃어버렸던 입맛이 다 돌아오는 기분이네요^^